PNUP

Foto Artikel: MAHASISWA BISNIS DIGITAL ANGKATAN 2025 MELAKUKAN KUNJUNGAN EDUKATIF KE TEFA JURUSAN TEKNIK KIMIA

(HumasPNUP) — Mahasiswa Program Studi Bisnis Digital Angkatan 2025 menggelar kunjungan edukatif ke Jurusan Teknik Kimia Politeknik Negeri Ujung Pandang (PNUP). Kegiatan ini bertujuan untuk memperluas wawasan mahasiswa mengenai proses manufaktur modern, sekaligus membangun jembatan kolaborasi lintas jurusan yang berorientasi pada pengembangan produk dan komersialisasi.

Selama kunjungan, para mahasiswa mendapatkan pemaparan komprehensif mengenai mekanisme kerja Teaching Factory Jurusan Teknik Kimia PNUP, khususnya pada lini produksi cokelat dan produk turunan kimia inovatif yang tengah dikembangkan.

Beberapa aspek krusial diperkenalkan kepada para mahasiswa, mulai dari sistem rantai pasok terpadu yang menggunakan bahan baku langsung dari petani mitra dan melalui tahap fermentasi terkontrol, hingga teknologi pemisahan modern berupa mesin pemisah kulit cokelat dan pengolah lemak cokelat (cocoa butter). Pihak laboratorium juga menjelaskan bahwa meskipun seluruh mesin telah siap beroperasi, produksi massal belum dilakukan secara kontinu mengingat fasilitas ini masih berada dalam tahap optimalisasi awal.

Tak hanya lini cokelat, mahasiswa turut diperkenalkan dengan produk-produk inovatif berbasis Virgin Coconut Oil (VCO), termasuk produk siap pakai hasil kreativitas sivitas Teknik Kimia seperti sabun kertas dan minyak rambut—produk-produk yang dinilai memiliki potensi pasar yang menjanjikan.

Kunjungan ini diharapkan menjadi titik awal kolaborasi produktif antara mahasiswa Bisnis Digital dan Teknik Kimia PNUP. Dengan memahami langsung proses produksi dan potensi produk yang ada, mahasiswa Bisnis Digital diharapkan mampu merancang skema pemasaran yang tepat dan strategis ketika produk-produk tersebut siap dikomersialkan secara luas.